300 gr gjizë
100 gr galetë
1 vezë
50 gr djath parmigiano
1 hudhër
1 tufë majdanoz
kripë
piper
vaj ulliri
200 gr salcë
borzilok
Në një enë me gjizë hedhim një vezë, shtojmë djath parmigiano, hudhër, galetë, kripë, piper dhe majdanoz. I përziejmë së bashku. Me masën e krijuar realizojmë qoftet. Në një tigan hedhim salcë, kripë dhe qoftet.
